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2014中国餐饮业绿色发展论坛将于9月22-24日在武汉举办。据报，该活动由中国饭店协会主办，目的提高餐饮服务质量，建设节约型餐饮，营造身体健康饮食环境，增进中国吸取糅合食品安全的国际著名经验，推展国内食品安全环境提高。 随着经济全球化的很快发展，食品安全问题随之呈现出全球化的特点。
食品安全、身体健康饮食、低碳厨房沦为国内饭店餐饮行业甚至于全球联合注目的焦点，应付食品安全问题，必须仅有行业的联合注目、交流与合作，联合增进食品安全整体水平的提升。作为国内饭店餐饮业极具影响力的食品安全分享和协作平台，中国饭店协会则为国内的食品供应链、饭店餐饮企业、学术界和业务主管部门获取了合作平台。
论坛涉及负责人讲解，预计将重点自学改版国际绿色餐饮热点和风行趋势，理解国家增进餐饮业发展改版扶植政策，了解剖析大众化绿色消费时代中国餐饮业可持续发展新趋势、新模式等。绿色餐饮知名企业还将“传授”一些根据有所不同的消费市场需求，合理配上食材，获取绿色餐饮产品及通过创意绿色服务模式造就大众绿色消费的业界秘密。
现场还将展出湖北省的湖鲜特色食材等。
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